清洁小餐具,也有大学问,鸿达餐具消毒设备为您支招

2019-05-19 鸿达餐具消毒设备网 点击:

 摘 要:日常使用的餐具,关系到家人的健康,卫生问题自然不可忽视。但如何清洁?可能你会说洗碗谁不会!但你真的确定吗?清洗不同材质的餐具有着不同的讲究,听BHG 为你一一道来。

玻璃餐具:
一般来说,镀金和饰银玻璃、易碎水晶玻璃、乳白玻璃和装饰玻璃必须手洗。

1.清洗之前,最好在水槽底部垫上橡胶水池垫或一块较厚的毛巾。带装饰的玻璃餐具,可用软刷去除装饰部位缝隙中的污垢;顽渍可用柠檬切片擦除,或者在醋溶液中清洗,切勿用金属质清洁球刷大力划擦。
2.如果要洗的玻璃餐具没有太多污垢油腻,只用些茶叶渣擦洗就可以。要清洗的是污渍较重或者口小底大的玻璃瓶,可先将其灌上水,再将一杯氨水或醋加入其中,浸泡过夜;或者把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水后用力摇晃,即可洗得干干净净。

3.另外,泡过茶的玻璃杯往往沉积一层褐色的茶垢,很难洗净。可用抹布蘸上少量的牙膏轻轻擦洗,或用小苏打水进行擦洗,很快就可以洗净,而且不会损伤表面。如果被烟熏后留下痕迹,可用抹布蘸点湿热的食醋擦洗,也可用醋和食盐混合液来刷洗。 


塑料餐具:
塑料餐具耐摔经用,但清洗起来却不太容易。但我们经常会发现,明明用了很多洗洁精来清洗,一摸餐具,却还是感觉有一层油腻附着在上面,怎么也恢复不了使用之前光滑清爽的状态。

1.这里介绍一个小方法:把喝剩下的茶叶渣用纱布包起来(或者直接用现成的茶包),蘸取适量的食用油,擦拭塑料餐具表面,以油吸油,之后再用少许洗洁剂清洗即可。
2.还有一个办法,适合周期性清洁。将84消毒液和清水以1:200的比例兑在一起,将塑料餐具放入,浸泡约2小时,再用清水反复冲洗干净就可以了,不但可以对塑料餐具起到“美白”的作用,而且不会产生任何的腐蚀。

3.如果遇到被咖喱或辣酱“染色”严重的餐具,浸泡的时间可以延长一些,4小时以上或浸泡一夜都可以。

瓷质餐具:
瓷器是一般家庭中使用最多的餐具类型。不仅价格实惠、使用安全,而且清洁养护也非常简单,没有太多特别的讲究。

1. 跟玻璃餐具一样,清洗瓷质餐具的时候要注意轻拿轻放,以免瓷器破碎。清洗前可先用报纸、餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理之后,再以加了清洁剂的温水洗净、晾干即可。如果用洗碗机清洗,要注意选择品质良好的洗涤剂。同时,对于部分有描金装饰的瓷餐具,请避免用洗碗机清洗。

2. 如果食物残渣停留过久,污痕不易处理,可先以百洁棉或软布沾上洗洁精轻拭,或延长餐具在温水中的浸泡时间,但请勿使用强酸或强碱类清洁剂。

3.对于骨瓷餐具来说,要注意的一点是:绝对不能用洗涤剂来洗,只要用温清水洗就行了。因为骨瓷产品的主要成分是碳酸钙,它作为碳酸类沉淀物可以和酸反应产生气体二氧化碳,所以,如果加入洗涤剂,有可能会对餐具表面产生一定的腐蚀。 
不锈钢餐具:
在餐具中,不锈钢算是最容易“照顾”的了。它可以用洗碗机清洁,但如果手洗,需要遵循以下几点:

1.用后一定要及时清洗,否则将会导致表面暗淡或出现凹痕,缩短使用寿命。洗后立即擦干,不能让其自然晾干,否则很容易留下水渍。
2.千万不可用硬物擦刮。很多人觉得不锈钢比较“皮实”,可用钢丝球清洁,其实这种做法容易使不锈钢餐具表面留下划痕。如果有难以擦去的斑痕,可用布蘸不锈钢专用清洁剂(市面上可以买到),涂在斑痕上擦拭,便可除净。

3.要抛光不锈钢器具,可将小苏打洒在湿的不锈钢锅表面,再用软布擦洗(擦洗过程中请佩戴橡胶手套)。冲刷擦干之后,餐具就会光亮如新。除了软布之外,还有一些小偏方可以帮助清洁不锈钢餐具:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制品,不但可以起到清洁作用,而且完全不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,也可起到同样作用
木制餐具:
木制的碗、托盘、汤匙、沙拉盘等餐具最需要引起注意的一点是:防止变形和碎裂。由于木头是多孔的,容易吸收湿气。彻底干燥之后,木质表面容易变粗糙,这是因为木头中所含的水分改变了木头的纹理。

1.我们不仅需要定期清洁木制餐具,而且应定期抹油,具体方法为:用软抹布蘸上加热过的亚麻油或蔬菜油,擦拭木制器具的表面。一共涂两层,两次操作中间间隔约24小时,每次涂完半小时后,擦净多余的油。
2.另外,木制器具使用后,应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。如果需要清洗,千万不要将其浸入水中,更不要放入洗碗机中清洗。可用1/4杯氯漂白剂和1.2升热水的溶液来清除污渍。漂洗并晾干后,再涂抹蔬菜油。

3.木头容易吸收气味,清洁过后,可以再用一片柠檬擦拭表面来驱除异味,也可将半杯小苏打与1.2升热水混合成溶液,在木头表面擦洗。这样,下次再使用的时候,就不会使食物“串味”。

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