新春佳节即将到来,餐饮业进入旺季,餐饮具消毒质量如何直接关系到消费者的用餐安全。为更好地履行消协对商品和服务的社会监督职能,维护消费者合法权益,关注消费者用餐餐饮具安全,近日,天津市消费者协会联合武清区消协组织315志愿者和媒体走进武清区一餐具消毒公司,实地查看了餐饮具集中消毒企业的清洗、消毒、包装以及质检的全部过程。 消费体察人员在统一规范着装后进入清洗车间,参观了餐饮具由清理除渣、浸泡消毒、三层清洗到高温浸烫、烘干包装等全部生产过程,感受了每件餐饮具清洗过程不少于10分钟的严格标准。同时,体察人员通过对已包装餐饮具的观察,检验了餐饮具清洗效果。 参观结束后,全体人员与市餐饮具集中消毒行业协会进行了座谈,就餐饮具消毒行业发展、产品质量标准等提出了具体建议。市消协指出,餐饮具消毒行业应该制定更加严格的企业标准,探讨制定行业地方标准,促进行业发展和规范经营,服务好消费者需求。餐饮企业有义务和责任提供一份免费清洁餐具,如餐饮企业仅提供收费消毒餐饮具,涉嫌强制收费,消费者有权拒绝使用。
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