7月24日，郴州市卫生计生综合监督执法局传染病防治监督科科长卢文等一行6人来到安仁县宝食洁消毒配送中心监督检查餐饮具集中消毒管理工作。

检查组重点检查了该公司餐饮具集中消毒的生产布局、卫生环境、清洗消毒工艺流程、生产设备、自检室以及使用的洗涤液、消毒剂的索证情况，并对从业人员的健康体检情况、餐饮具的检测报告等方面进行了严格监督检查。

检查中，市局监督执法人员要求宝食洁消毒配送中心进一步加强餐饮具集中消毒的卫生管理，严格执行“去残渣、浸泡、喷淋、消毒和包装”的消毒工艺流程，确保人民群众使用的餐饮具卫生安全。

该公司负责人张立新表示：一定严格执行消毒标准，严格按照消毒工艺流程开展餐饮具消毒工作，为广大消费者提供安全放心的集中消毒餐饮具。

近年来，在郴州市卫生计生委的大力支持和指导下，郴州市卫生计生综合监督执法局不断创新监管方式，破解监管难题，一是狠抓集中式餐具、饮具消毒单位硬件建设达到规定要求。按照国家标准并结合郴州实际，全面推行餐饮具消毒服务单位三个必备条件建设，即经营面积不少于800平方米（县市区不少于500平方米），推行电子眼在线监控和设置自检室。

到2016年，对原有经营面积不达标的集中式餐饮具消毒单位全部予以关停整合。二是开创创新监督方式，2016年在全省首推餐饮具消毒服务单位卫生监督量化分级管理，按照全程监督、量化评价、动态监管、分级监管的原则，制订了量化检查评分细则，对餐饮具集中消毒企业实行动态监管。此举得到众多媒体的报道，受到社会和媒体的广泛关注。三是着力在“群众满意”上下功夫，确立了“郴州市城区集中式餐饮具消毒公众开放日”活动，将每月1日确定为“公众开放日”。从2017年元月开始，郴州市城区全部餐具、饮具消毒企业承诺“公众开放日”实行全日开放，并每月1号安排专人接待来访人员，自觉接受公众监督，将企业置于“阳光”下运行。据统计，中心城区企业接待访客共计400余人次。

2018年，郴州市卫生计生综合监督执法局再次探索创新“互联网+卫生监督”模式，并在市中心城区部分企业实行试点，首开湖南先河。消费者通过扫描企业餐饮具定型包装食品膜上的“卫生监督”二维码，进入“郴州卫生计生监督”查询模块，就能方便查询到企业的基本情况、卫生监督抽检状况、企业量化信誉等级状况等信息。二维码识别系统的应用不仅让公众便捷地了解了餐饮具的卫生状况，同时也为其参与监督提供了新的途径，进一步强化了餐具、饮具集中消毒事中事后的监督管理成效。