根据我区餐饮具集中消毒单位的发展状况，以及不断完善的辖区餐饮具集中消毒单位量化分级方法，近日，区卫监所按照《广州市餐饮具集中消毒单位量化分级评分表》，组织开展全区餐饮具集中消毒单位量化分级监督管理工作。

    据悉，在量化分级现场评分表的基础上，区卫监所完善了10个方面41个项目的评分标准，更加注重餐饮具集中消毒单位的基本生产布局、消毒包装要求、卫生管理制度和台帐等内容，通过量化分级的监督管理模式和多方面切实可行的具体的考核内容，不断指导和提升工厂的管理水平。辖区内共有10家餐饮具集中消毒单位，目前已顺利完成对7家餐饮具集中消毒单位的量化分级，其中B级3家、C级4家。区卫监所将于近期完成对其余3家的量化评级，届时会将评级情况向相关部门通报并向社会公示，坚持日常监管与量化分级、动态考评与年度考评相结合，引导企业良性发展，促进餐饮具集中消毒规范化，确保公众身体健康。