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8月15日,本报以《“一元餐具”卫生吗?记者暗访消毒店》为题,对我市消毒餐具问题进行了报道。同时还提醒,今后消毒餐具要获合格证明后才能送往饭店。目前,我市有餐饮具消毒单位34家,21家已领取合格证明。另外,检测发现17家产品不合格。
根据现场卫生监督情况,《合格证明》有效期从3个月到一年不等。目前尚有13家单位正在积极整改中。
此外,市卫生部门从6月23日至7月2日在全市范围内组织开展了监督抽检工作。市卫生部门随机从餐饮单位抽取由34家餐饮具集中消毒单位提供的餐饮具340套。市疾控中心依据国家相关标准对340套餐具做了游离性余氯、烷基(苯)磺酸钠、大肠菌群3个项目的检测,检测结果显示有17家餐饮具集中消毒单位产品不合格。其中筷子多是烷基(苯)磺酸钠不合格,也就是一般所说的洗洁精残留超标。另外,还有一些餐具是大肠菌群超标。卫生部门已依法对抽检不合格单位进行处理。
来源:扬州网-扬州时报
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