餐具消毒公司消毒卫生规范

2017-06-07 LYCSSK 点击:

1、  车间内的地面保持平整,无破损开裂的地坪。破损处要及时维修。
2、  随时保持上、下水通畅。
3、  及时更换修理照明设备,以随时保持车间、库房内的良好照明。
4、  无菌包装车间里应设有紫外线无菌灯,并在停机无人员工作时保持开启状态。(紫外线灯以一立方不得少于1.5W为准,高度不得超过1.5米)。
5、  所有的原料、包材、半成品及成品不能直接放在地面或已被污染的潮湿的表面上。
6、  生产过程中应避免大面积冲水工作,必要时也尽可能放低喷头近距离冲洗,以减少水滴四溅,保持周围环境干燥。

7、  生产和原料包材贮存区内的地面、墙壁、天花板及建筑中的横梁、架构、管道等应保持清洁,无尘土、无积水,任何碎屑和溅洒的液体应立即清扫干净;废料、垃圾等应随时处理,移至远离这些区域指定地点堆放。
8、  原料包材贮存区应保持干燥、无积水、无堆积的尘土。
9、  所有的原料包材及成品都遵守“先进先出”的原则。
10、定期检查存放的成品,及时去除破包产品

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