喷淋式洗碗机又称洗碟机或餐具清洗机，是一种能够替代人工洗涤、清洁各种餐具，如碗、杯、盘、匙、刀、叉、筷等的专用设备。其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具，洗涤后排水，然后换清水清洗，使用洗碗机，不仅可以把各种餐具洗干净，而且还能够起到烘干、消毒、减少细菌交叉污染的作用。

技术参数:
清洗能力 3000 件/小时(5000套/天)
蒸汽压力 0.25MPa
用水量 约1.5T/h
电源 380V/50H
总功率 16 KW
机器长度：300 cm

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